Sururu
Co to jest Sururu:
Sururu to popularna nazwa małża dwuskorupowego, czyli otoczona przez dwie muszle, dość typowe na północno-wschodnim wybrzeżu Brazylii.
Sururu, naukowo ochrzczony Mytella charruana, jest mięczakiem, który również otrzymuje nazwę małża w innych regionach. Sururu jest uważany za odniesienie w Bahian, Alagoan, Maranhão, Pernambuco i innych stanach północno-wschodniego Brazylii.
Na przykład w stanie Alagoas sururu ma tak duże znaczenie gospodarcze i kulturowe dla ludności, która stała się dziedzictwem niematerialnym, przez Państwową Radę Kultury Alagoas.
Etymologicznie słowo „sururu” powstało z Tupi, starożytnego języka używanego przez dużą część tubylców mieszkających na terytorium Brazylii.
Kuchnia północno-wschodnia jest znana na całym świecie ze swoich typowych potraw, w tym „bulionu sururu” i „moqueca de sururu”.
Surura w slangu
Słowo sururu jest również używane jako typowy brazylijski slang, oznaczający zamieszanie, walkę, tumult, muvuca i bałagan. Wyrażenie to jest często używane przez naturalną populację stanów, w których znajdują się mięczaki.
Zgodnie z regionalnym slangiem termin „ furdunço ” jest używany jako synonim „sururu”, oznaczający również stan bałaganu i zamieszania spowodowany imprezą lub zamieszaniem wśród kilku osób.