Higiena środowiska

Czym jest higiena środowiska:

Higiena środowiska jest pojęciem związanym z zachowaniem warunków sanitarnych środowiska, aby zapobiec szkodom dla zdrowia człowieka.

W ten sposób higiena środowiska zakłada ostrożność w odniesieniu do czynników chemicznych, fizycznych i biologicznych zewnętrznych dla jednostki. Ponieważ czynniki te mogą mieć wpływ na zdrowie, celem higieny środowiskowej jest zapobieganie chorobom poprzez tworzenie zdrowych przestrzeni.

Higiena środowiska powinna zapewniać zdrowie zarówno obecnych, jak i przyszłych pokoleń. Niektóre obszary higieny środowiskowej to: dezynfekcja (kontrola bakterii, szkodników i organizmów szkodliwych dla zdrowia), fumigacja, dezynsekcja i kontrola szczurów.

W hipotetycznym domu osoby, która wylewa toksyczne odpady na konkretną ulicę, obowiązkiem państwa jest oczyszczenie tego miejsca, udając się do wyspecjalizowanych firm w zakresie higieny środowiska. Zatem osoby przechodzące przez teren nie mogą zachorować z powodu narażenia na takie odpady.

Higiena środowiska w kuchni

Aby zapobiec przekształceniu żywności w nośnik chorób, musimy podjąć następujące środki ostrożności:

Nie rozmrażaj żywności w temperaturze pokojowej. Rozmrażanie powinno odbywać się w temperaturze chłodzenia lub z jedzeniem pod bieżącą wodą w czystym i zdezynfekowanym miejscu;

Natychmiast używaj rozmrożonego jedzenia i nie zamrażaj go ponownie;

Żywność taka jak makaron, mięso, nadzienia kanapkowe itp. Musi być dobrze przechowywana, biorąc pod uwagę, że potrzebują one ochrony przed owadami, pyłem i innymi szkodliwymi czynnikami;

Zrzuty używane w kuchni powinny być z pedałem, pokrywką i plastikowymi torbami, aby nie dopuścić do żadnych szkodników (szczurów, karaluchów itp.). Zapobiega to również ręcznemu dotknięciu kosza, zanieczyszczając go;

Odpady należy odpowiednio przechowywać w odpowiednim miejscu do ostatecznego usunięcia.

Światowa Organizacja Zdrowia zidentyfikowała główne braki w codziennych zwyczajach, które mogą powodować skażenie żywności, w tym:

Przygotowanie żywności na długo przed spożyciem;

Żywność gotowa do spożycia często pozostaje przez dłuższy czas w kontakcie z temperaturą pokojową (na przykład: na kuchence lub wewnątrz piekarnika);

Słabe lub niewystarczające gotowanie;

Zanieczyszczenie krzyżowe (mieszanie surowej żywności z gotowaną żywnością, np. Przy użyciu tego samego pojemnika lub tego samego noża do cięcia dwóch różnych produktów spożywczych);

Skażeni ludzie przygotowujący jedzenie.

Higiena środowiska i rozwój chorób

Brak higieny środowiskowej może wystąpić z powodu nadmiernego osadzania się w środowisku odpadów organicznych, przemysłowych, gazów zanieczyszczających, przedmiotów materialnych, pierwiastków chemicznych itp.

Zanieczyszczenie środowiska powoduje zakłócenia w prawidłowym funkcjonowaniu ekosystemów, zabijając różne gatunki zwierząt i roślin. Człowiek jest także pokrzywdzony przez tego typu działania, ponieważ potrzebuje dużo zasobów wodnych, powietrza i gleby, aby żyć z jakością życia i utrzymaniem dobrego zdrowia. Kiedy te trzy środki są zanieczyszczone, weryfikowany jest rozwój chorób, z których niektóre są zilustrowane poniżej:

Choroby przenoszone przez wodę - Zapalenie żołądka i jelit, Amebiasis, Giardiasis, dur brzuszny, Cholera, Leptospiroza, Verminoses (schistosomiasis lub xistose);

Choroby naziemne - tężec i robactwo (ascariasis, tasiemce, cysticercus, oxyureosis, tęgoryjce)

Choroby przenoszone przez powietrze - Zaburzenia alergiczne (zapalenie oskrzeli, nieżyt nosa i astma)

Zanieczyszczone powietrze może zawierać cząstki, które mogą powodować poważne problemy zdrowotne. Oprócz materiałów zanieczyszczających powietrze może zawierać różne rodzaje mikroorganizmów powodujących choroby. Biorąc pod uwagę ten fakt, obecnie wspominamy o niektórych chorobach wywoływanych przez wirusy i bakterie.

Choroby wywołane przez wirusy - (przeziębienie, grypa), inne wirusy (świnka, odra, różyczka, polio, ospa wietrzna)

Choroby wywołane przez bakterie - (gruźlica, meningokokowe zapalenie opon mózgowych, bakteryjne zapalenie płuc, koklusz)

Higiena środowiska we wczesnej edukacji

Powszechnie wiadomo, że dobra higiena środowiska w przyszłości zależy również od wykształcenia, które jest dziś oferowane dzieciom i młodzieży. Dlatego w wielu szkołach higiena środowiska jest kwestią adresowaną do uczniów, aby mogli:

rozumiem, że zdrowie jest prawem wszystkich i centralną częścią wzrostu i rozwoju człowieka;

zrozumieć, że stan zdrowia jest wynikiem relacji ze środowiskiem fizycznym, gospodarczym i społeczno-kulturowym, wiedząc, jak zidentyfikować czynniki, które wpływają na zdrowie osobiste i zbiorowe w środowisku, w którym żyją;

wiedzieć i wykorzystywać sposoby interwencji indywidualnie i zbiorowo na czynniki szkodliwe dla zdrowia, działając z odpowiedzialnością za swoje zdrowie i zdrowie osób wokół nich;