Metabolizm

Czym jest metabolizm:

Metabolizm jest zbiorem transformacji i reakcji chemicznych, przez które realizowane są procesy rozkładu (lub rozkładu) komórek .

Pochodzący z greckiego terminu metábole, który oznacza „zmianę” lub „wymianę”, metabolizm zachodzi za pomocą enzymów, poprzez łańcuch produktów pośrednich.

Zjawisko to związane jest z trzema istotnymi i występującymi w organizmie ludzkim funkcjami: odżywianie (włączenie podstawowych składników w ciele), oddychanie (utlenianie tych podstawowych elementów do produkcji energii chemicznej) i synteza cząsteczek strukturalnych (z wykorzystaniem wytworzonej energii) .

Proces metaboliczny dzieli się na dwie grupy zwane anabolizmem (reakcje syntezy) i katabolizm (reakcje degradacji).

Zobacz różnicę między anabolizmem a katabolizmem.

Anabolizm to konstruktywne reakcje chemiczne, to znaczy wytwarzają one nową materię organiczną w żywych istotach. Na przykład synteza białek w tkance mięśniowej z aminokwasów.

Katabolizm to destrukcyjne reakcje chemiczne, tj. Rozkład substancji. Na przykład rozpad cząsteczki glukozy przekształconej w energię i wodę.

Aby utrzymać funkcje życiowe (oddychanie, tętno, temperaturę ciała itp.), Organizm poświęca dużo energii. Nazywa się to metabolizmem podstawowym.

Dowiedz się więcej o katabolizmie.

Przyspieszony metabolizm

Wpływ na metabolizm ma kilka czynników, na przykład genetyka, wiek, płeć, wzrost, waga, praktyka aktywności fizycznej.

Wydawanie mniej lub więcej energii zależy od tych czynników. Więc niektórzy ludzie są szczupli, a nawet jedzą wszystko, nie tłuką się. Podczas gdy inni mają duże trudności z uzyskaniem szczupłej sylwetki.

Właściwa utrata masy ciała polega na równoważeniu spożycia kalorii w zależności od poziomu aktywności fizycznej. Szybka dieta obejmuje utratę tkanki tłuszczowej, ale także masę mięśniową, co nie jest wygodne dla wyników długoterminowych.

W przypadku tak zwanego „przyspieszonego metabolizmu” organizm szybciej przetwarza kalorie. Według niektórych endokrynologów, im większe przyspieszenie metabolizmu, tym większe wydatki kaloryczne.

W tym przypadku ludzie z „przyspieszoną przemianą materii” mają zwykle większe trudności z przybraniem na wadze, podczas gdy osoby z powolnym metabolizmem mają trudności z utratą wagi.

Podstawowy metabolizm

Składa się z ilości kalorii spożywanych w ciągu dwudziestu czterech godzin przez osobę, która odpoczywa i pości (co najmniej 12 godzin), bez żadnych uszkodzeń narządów wewnętrznych swojego ciała.

Mierzy się go za pomocą zużytego tlenu lub uwolnionego dwutlenku węgla w określonym przedziale czasu. Podstawowy metabolizm zmienia się w zależności od wielkości osoby (jest większa im mniejsza osoba), wieku (jest mniejszy, im wiek jest większy) i płci (jest nieco mniejszy w przypadku kobiet).

Zobacz także: znaczenie homeostazy i farmakokinetyki.