Rozpuszczalność

Czym jest rozpuszczalność:

Rozpuszczalność jest jakością tego, co jest rozpuszczalne, to znaczy może rozpuszczać się w kontakcie z substancją rozpuszczalnika.

Pojęcie rozpuszczalności jest przedstawione w chemii, która określa ograniczającą zdolność rozpuszczania pewnej substancji (substancji rozpuszczonej) z inną, która jest jednorodna (rozpuszczalnik) jako współczynnik rozpuszczalności .

Na przykład, podczas mieszania ilości soli (substancji rozpuszczonej) z wodą (rozpuszczalnik), roztwór powstanie z mieszaniny tych dwóch składników. Jednakże, jeśli ilość soli przekracza współczynnik rozpuszczalności dla tych substancji, wynikiem będzie nasycenie substancji rozpuszczonej, tj. Sól nie będzie już mieszać się z wodą i będzie osadzana na dnie pojemnika.

Dlatego współczynnik rozpuszczalności jest maksymalną ilością substancji rozpuszczonej, którą można zmieszać z pewną ilością rozpuszczalnika. Aby określić tę wartość, istnieją równania i testy chemiczne, które wskazują rozpuszczalność każdej substancji, z uwzględnieniem czynników takich jak ilość substancji rozpuszczonej, temperatura, ciśnienie i rodzaj cząstek (organicznych lub nieorganicznych). Polaryzacja substancji, które mieszają się, wpływa również na rozpuszczalność (substancje polarne i niepolarne).

Podczas mieszania substancji rozpuszczonej z rozpuszczalnikiem roztwór może mieć trzy różne typy:

• Nasycony : gdy osiągnie granicę nasycenia, tj. Substancja rozpuszczona ma dokładną wartość współczynnika rozpuszczalności;
• Nienasycone : gdy ilość substancji rozpuszczonej jest niższa niż współczynnik rozpuszczalności;
• Przesycony : gdy ilość substancji rozpuszczonej przekracza współczynnik rozpuszczalności;

Nie tylko ciecze mogą się mieszać, ponieważ istnieją także mieszaniny gazów.